A tríade localização, gastronomia e bem-estar é o cartão de visitas do Les Airelles. Com a vista voltada para o belíssimo Jardin Alpin e seus pinheiros cobertos de neve, o hotel ocupa posição de destaque. Em estilo clássico de montanha, as acomodações fazem jus ao que de mais exclusivo se pode ter nos Alpes. Por exemplo, há um apartamento privado de 550 metros quadrados com sauna e sala de cinema. Entre os três restaurantes, o destaque fica para o Piero TT, com menu assinado pelos chefs Pierre Gagnaire e Marco Garfagnini, com duas estrelas Michelin. Já o Le Coin Savoyard privilegia receitas e ingredientes locais, da região da Savoia. Em ambos, bem como em toda a área comum do hotel, a elegância se traduz num dos endereços mais cobiçados de Courchevel.